Плюсы и минусы приготовления пищи в микроволновой печи с конвекцией
Опубликовано: 20.02.2023
Микроволновые печи стали неотъемлемой частью большинства современных кухонь. В них удобно быстро разогревать остатки пищи, размораживать замороженные продукты и готовить готовые к употреблению блюда. В последние годы все большую популярность приобретают микроволновые печи с функцией конвекции. Микроволновые печи с конвекцией сочетают в себе удобство микроволновой печи с возможностями приготовления пищи в традиционной печи. Но, как и любой другой прибор, они имеют как плюсы, так и минусы. В этой статье мы рассмотрим преимущества и недостатки приготовления пищи в микроволновой печи с конвекцией.
Плюсы приготовления пищи в конвекционной микроволновой печи
Скорость
Конвекционные микроволновые печи готовят пищу гораздо быстрее, чем традиционные печи. В них используется сочетание микроволн и конвекции для быстрого и равномерного приготовления пищи. Это означает, что вы можете готовить блюда за меньшее время, чем при использовании обычной печи. Например, курицу в микроволновой печи с конвекцией можно приготовить примерно за 30 минут, тогда как в обычной печи на это уйдет час или больше.
Эффективность
Конвекционные микроволновые печи более энергоэффективны, чем обычные печи. Они потребляют меньше энергии для приготовления пищи и даже могут сократить общее время приготовления. Это означает, что вы можете сэкономить деньги на счетах за электроэнергию, наслаждаясь при этом удобством микроволновой печи.
Универсальность
Конвекционные микроволновые печи очень универсальны. В них можно готовить самые разные продукты, включая мясо, овощи и даже выпечку. С их помощью можно испечь пирог, зажарить курицу или даже приготовить хрустящий картофель фри. Они также отлично подходят для разогрева остатков пищи и размораживания замороженных продуктов.
Равномерное приготовление
Технология конвекции обеспечивает равномерное приготовление пищи. Тепло циркулирует по всему духовому шкафу, что означает, что пища готовится равномерно со всех сторон. Это избавляет от необходимости поворачивать блюда или регулировать температуру во время приготовления.
Польза для здоровья
Микроволновые печи с конвекцией могут быть более здоровым вариантом приготовления пищи. Они требуют меньше масла и жира, а пища сохраняет больше питательных веществ, чем при приготовлении в традиционной печи.
Минусы приготовления пищи в конвекционной микроволновой печи
Стоимость
Конвекционные микроволновые печи дороже традиционных микроволновых печей. Они могут стоить от 200 до 500 долларов США, в зависимости от марки и характеристик. Это может быть значительной инвестицией, особенно если у вас ограниченный бюджет.
Кривая обучения
К использованию конвекционной микроволновой печи нужно привыкнуть. Время приготовления и температура могут варьироваться в зависимости от типа готовящегося блюда, что поначалу может сбить с толку. Возможно, вам придется поэкспериментировать с различными настройками и временем, чтобы освоиться.
Ограниченная вместимость
Конвекционные микроволновые печи обычно меньше по размеру, чем традиционные печи. Это означает, что вы не сможете приготовить столько еды за один раз, что может быть неудобно, если вы готовите для большой семьи или устраиваете званый ужин.
Неравномерное приготовление пищи
Хотя технология конвекции помогает обеспечить равномерное приготовление пищи, при неправильном использовании она может иметь и обратный эффект. Например, если поместить в печь слишком много продуктов или расположить их не по центру духовки, они могут приготовиться неравномерно.
Ограниченные возможности
Несмотря на свою универсальность, конвекционные микроволновые печи все же имеют некоторые ограничения. Они не могут справиться с некоторыми видами приготовления пищи, такими как гриль или жарка. Это означает, что для приготовления некоторых видов пищи вам может понадобиться традиционная духовка или другие кухонные приборы.